Harina de Trigo Sarraceno
Seguramente estés aquí porque quieras comprar harina de trigo sarraceno. Y muchos aún desconocen que la harina de trigo sarraceno o alforfón no contiene gluten. Tiene su origen en Asia central y es considerado un pseudocereal. Se utiliza para la elaboración de muchas recetas como tallarines, crepes o tortitas y junto con otras masas para la realización de pan.
¿Dónde comprar harina de trigo sarraceno sin gluten?
La harina de trigo sarraceno es fácil de localizar en supermercados y tiendas especializadas. Su precio puede variar mucho en función de la marca y la variedad a pesar de no contener gluten. Sin embargo aquí te traemos, como de costumbre, una selección con la mejor harina de trigo sarraceno del mercado. Te dejamos esta tabla donde podrás comprar harina de trigo sarraceno sin gluten y online al mejor precio.
Harinas de Trigo Sarraceno al mejor precio:
| Producto | Descripción | Cantidad | Orgánica | Origen | Envío | Precio | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #1 |  | Harina de Trigo Sarraceno Food To Live | 16 oz | Sí | USA | Gratis con  | |
| #3 |  | Harina de Trigo Sarraceno Naturally Yours | 14,11 oz | Sí | India | Ver condiciones | |
| #2 |  | Harina de Trigo Sarraceno BongpyeongChon | 28,22 oz | No | Corea | Ver condiciones | |
| #5 |  | Harina de Trigo Sarraceno Bob Red's Mill | 22,0 oz (x6) | Sí | USA | Ver condiciones | |
| #4 |  | Harina de Trigo Sarraceno Anthony's | 48 oz | Sí | USA | Gratis con |
Levadura seca panadera
| Producto | Descripción | Cantidad | Envío | Precio | |
|---|---|---|---|---|---|
| #1 |  | Levadura Seca Panadera | 500 gr | Ver condiciones |
Si quieres saber más acerca de las propiedades de esta harina, te recomendamos que continúes leyendo.
¿La harina de trigo sarraceno tiene gluten?
La gran noticia para los celíacos y quienes presentan intolerancia al gluten, es que la harina de trigo sarraceno no contiene gluten. ¿Y por qué no contiene gluten si se le llama «trigo»? Dice el dicho en clave de humor, aunque de forma acertada que:
El trigo sarraceno, ni es trigo, ni es sarraceno
Un nutricionista anónimo
Es un pseudocereal que nada tiene que ver con el trigo. Sus semillas se obtienen de la planta Fagopyrum esculentum y tiene incontables propiedades y beneficios para la salud. A continuación te explicamos cuáles son:
Propiedades de la harina de trigo sarraceno
Sus propiedades son las siguientes:
- Contiene varias vitaminas del grupo B (B1, B3 y B6) y vitamina E.
- Es una fuente importante de minerales fundamentales para el organismo como el magnesio, el potasio, el fósfoto, el
selenio, el manganeso y el zinc. - Ofrece un buen aporte de grasas saludables, poliinsaturadas y monoinsaturadas.
- Aporte alto de fibra que ayuda a reducir el estreñimiento favoreciendo el tránsito intestinal. Además contribuye a generar sensación de saciedad.
